湖美乡位于国家级水利风景区——闽湖湖畔，地处大田县东北部，福建省普通国省干线公路纵五线（G235）2017年动工建设，途经湖美8个村，2021年7月27日正式通车，通车后距城关仅17公里。辖区总面积142平方公里，东接泉州市德化县，西连大田县均溪镇、前坪乡，南临大田县华兴镇，北靠梅山镇。全乡辖16个行政村，总人口1.43万人；2020年全乡地区生产总值7.21亿元，农民人均可支配收入18402元。

    （一）产业优势。具有悠久的粮食作物和瓜果蔬菜种植传统，形成粮食以“一稻(水稻)两豆(大豆、花生)三薯(马铃薯、甘薯、木薯)”，经济作物以“四瓜(冬瓜、西瓜、南瓜、苦瓜)一药（洛神花）一茶(油茶)”为主的农业主导产业。近年来，大力推进农业转型升级，“一茶（油茶）一木（苗木）”特色农业初具规模，桔柚、火参果、生姜、库区生态渔业养殖、肉兔养殖等特色种养业长足发展。

（二）生态优势。湖美乡2009年获得省级“环境优美乡镇”称号，2014被国家环保部评为的“国家级生态乡”。闽湖湖美库区又名七星湖，宛如一块宝石镶嵌在湖美大地上，高峰、大锣山守护两旁，七星湖水域面积约8790亩，库周重山多属原始森林，两岸山峦跌宕起伏，岛屿错落有致，生态环境优良。闽湖2009年被国家水利部批准为“国家级水利风景区”，2016年被国家发改委列入国家良好湖泊生态工程保护规划区；七星湖森林公园2011年被省林业厅列为省级森林公园。目前七星湖景区正在积极创建国家级AAA级景区。

    （三）文化优势。有库区移民文化，是我县最大的库区移民乡，涉及移民村7个、移民3500人。有红色抗战文化，1934年7月24日，粟裕、罗炳辉将军率领红7军团、红9军团共万余人在湖美乡高才村会合，建立高才乡苏维埃政府。高才红色小镇建设扎实推进，已建成高才苏维埃政府旧址暨红军北上抗日先遣队革命历史陈列馆，“风展红旗 如画三明”主题公园等。有悠久的朱子文化，朱熹到过湖美游历讲学，在大锣山、高峰留有芝山书院讲学遗址。有浓厚的佛学文化，三代祖师在高峰传经布道，现建成高峰圆梦园寺，旅游人气日益旺盛。有深厚的“古”文化，元安村为第三批省级传统村落，旺建古堡（攀桂堡）、湖上七井古泉、元安古琴、林兜古纺布（苎麻）等文化源远流长。