各市场监管所、各股室、直属单位：

　　为进一步落实餐饮服务经营者食品安全主体责任，强化守信激励和失信惩戒力度，提升餐饮食品安全整体水平。根据《中华人民共和国食品安全法》、《福建省食品安全法实施条例》、《餐饮服务通用卫生规范GB31654-2021》、《餐饮服务食品安全操作规范》等有关法律、法规、标准的要求，结合我县实际,我局制定了《大田县餐饮服务单位“红黑榜”管理办法》，现印发给你们，请认真贯彻执行。

　　附件：《大田县餐饮服务单位“红黑榜”管理办法》

　　大田县市场监督管理局

　　2024年5月14日